Ravioli di pera y brie (1 Kg)

COMPOSICIÓN Y ALÉRGENOS:

Ingredientes:

Masa 40%: Harina de trigo, sémola de trigo duro, clara de huevo pasteurizada, agua y cúrcuma.

Relleno 60%: Ricota (suero de leche de vaca pasteurizada, leche y sal), brie (Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos y enzimas), pera deshidratada, queso edam (leche de vaca pasteurizada, sal, cultivo iniciador, cuajo vegetal, colorante E160a), pera en almibar (pera, agua, azúcar, (E-330), (E.509), antioxidante (ácido ascórbico), taleggio, queso rallado polvo (queso, mantequilla, almidón de patata, proteínas de leche, almidón de maíz, sal, sales de fundido (E-331, E452, E-330), conservador (E-202), potenciador del sabor E-621), colorante annato), suero de leche y clara de huevo pasteurizada.

Alérgenos:

Gluten, Lactosa, Huevo.

CONSERVACIÓN:

Producto Congelado a: -18ºC

Mantener a: -18ºC

ELABORACIÓN:

Directamente del congelador al agua hirviendo durante 5-6 minutos.

DATOS LOGÍSTICOS:

Peso Unidad: 1 Kg

Unidad Caja: 6 Und.

Peso Caja: 6 Kg